La cuisine vénitienne est réputée par sa finesse et sa diversité. Elle a puisé dans sa riche histoire des influences variées et utilise à merveille ce que lui offre la mer et la fertilité de la plaine du Pô ou des îles de la lagune. Vous rejoindrez le marché du Rialto (fermé les dimanches) dans le quartier San Polo. Vous vous promènerez à travers les étals des de fruits, légumes et poissons avant de prendre place sur la terrasse d'une osteria typique en bordure du Grand Canal pour déguster des ciccheti, de petites tapas italiennes qui se dégustent du bout des doigts et des buranelli, biscuits au beurre en forme d’anneau ou de « S », aromatisés à la vanille, au rhum ou au citron, spécialité de l’ile de Burano, située dans la lagune de Venise. Ces dégustations enchanteront vos papilles.
REMARQUES
La cuisine vénitienne est réputée par sa finesse et sa diversité. Elle a puisé dans sa riche histoire des influences variées et utilise à merveille ce que lui offre la mer et la fertilité de la plaine du Pô ou des îles de la lagune. Vous rejoindrez le marché du Rialto (fermé les dimanches) dans le quartier San Polo. Vous vous promènerez à travers les étals des de fruits, légumes et poissons avant de prendre place sur la terrasse d'une osteria typique en bordure du Grand Canal pour déguster des ciccheti, de petites tapas italiennes qui se dégustent du bout des doigts et des buranelli, biscuits au beurre en forme d’anneau ou de « S », aromatisés à la vanille, au rhum ou au citron, spécialité de l’ile de Burano, située dans la lagune de Venise. Ces dégustations enchanteront vos papilles.
REMARQUES
